Економіка і управління бізнесом

У статті досліджено організаційно-економічні засади виробництва продукції птахівництва, які формуються системою внутрішніх та зовнішніх чинників. Для діагностики цих чинників використовують систему розроблених економічних показників. Оцінка й аналіз цих показників дають змогу визначити стан організаційно-економічного рівня виробництва продукції птахівництва. Основною метою проведення даного дослідження є висвітлення результатів дослідження розвитку галузі птахівництва на підприємствах України. Планується провести аналіз структурної динаміки поголів’я птиці, та збільшення рівня прибутку внаслідок зменшення показника собівартості продукції. Актуальність цього дослідження зумовлюється проведенням подальших наукових досліджень тенденцій розвитку та регіональних особливостей підвищення ефективності та конкурентоспроможності підприємств із виробництва продукції птахівництва та обґрунтування стратегічних перспектив. Під час розв’язання поставлених завдань використовувалися загальнонаукові і спеціальні методи: абстрактно-логічний – для уточнення сутності основних економічних категорій; аналізу й синтезу – для аналізу рівня розвитку та економічної ефективності функціонування підприємств птахівництва; порівняльний аналіз – для порівняння різноманітних явищ та процесів щодо їхнього впливу на економічну ефективність підприємств птахівництва. Об’єктом дослідження обрано Україну. Бо доцільність ефективного розвитку птахівництва зумовлена необхідністю розв’язання найважливішої соціально-економічної задачі ‒ гарантування продовольчої безпеки не лише певного регіону, а і країни загалом, адже птахівництво є скоростиглою галуззю. Але проблема полягає у відновленні та розвитку птахівництва з залученням здобутків широкого кола спеціалістів, дослідження питань економічної ефективності виробництва продукції птахівництва з урахуванням особливостей технологічних процесів галузі. Результати проведеного дослідження можуть бути корисними для аналізу та ефективного розвитку галузі птахівництва як складової аграрного сектору

економічна ефективність; маркетингове забезпечення; продукція птахівництва; собівартість продукції; поголів’я птиці; прибуток