Економіка і управління бізнесом

Дослідження було обумовлене зростаючою популярністю органічного виробництва у світі та в Україні, що вимагає забезпечення високих стандартів якості та безпеки продукції. Глобалізація ринків, зростання конкуренції, посилення вимог з боку споживачів, потребують від підприємств органічного сектору розробки та впровадження ефективної системи внутрішнього контролю (СВК). Мета статті полягала у дослідженні структури системи внутрішнього контролю на підприємствах виробництва органічної продукції, визначенні ключових функцій системи внутрішнього контролю і їх ролі у забезпеченні якості продукції та дотриманні встановлених стандартів. У роботі використовувались загальнонаукові та спеціальні методи дослідження, зокрема абстрактно-логічний метод, метод порівняльного аналізу, метод експертних оцінок, метод моделювання та симуляції, SWOT-аналіз. Було встановлено, що на сільськогосподарських підприємствах, які є виробниками органічної продукції, внутрішній контроль є основою успішної сертифікації і передбачає комплекс заходів, спрямованих на моніторинг та оцінку дотримання стандартів сертифікації. Проведений аналіз ключових аспектів внутрішнього контролю, зокрема, його принципів, ролі у забезпеченні якості продукції, дотриманні стандартів органічного виробництва та відповідності законодавству. Були визначені основні складові системи внутрішнього контролю, що забезпечують ефективне функціонування підприємства з виробництва органічної продукції: посібник, правила, стандарт СВК, персонал і функції, системи управління ризиками, простежуваність ланцюга виробництва і постачання та їх взаємозв’язок. Акцентовано увагу на тому, що система внутрішнього контролю повинна бути розширеною та інтегрованою складовою системи управління якістю продукції, а не лише інструментом для дотримання стандартів. Обґрунтовано, що організація системи внутрішнього контролю вимагає постійної уваги та ресурсів з боку керівництва та персоналу підприємства. Доведено, що впровадження ефективної системи внутрішнього контролю може позитивно впливати на підвищення рівня довіри споживачів до органічної продукції, її конкурентоспроможності на ринку та стабільності бізнесу. Практична цінність роботи полягає в тому, що результати дослідження можуть бути використані для управління органічними виробничими процесами з метою забезпечення високої якості продукції та задоволення потреб споживачів

сільське господарство; органічна продукція; споживачі; посібник СВК; правила СВК; управління ризиками