Національний університет біоресурсів і природокористування України
03041, вул. Героїв Оборони, 13, м. Київ, Україна
Усі статті |
|---|
Роздрібна торгівля харчовими товарами в Україні: від довоєнного періоду до перспектив відновленняМикола Ільчук, Анастасія Кириченко, Ольга Томашевська, С. Ус, Є. Іванов Ключові слова: електронна торгівля; конкурентоспроможность; ритейлери; асортимент; інновації
Ilchuk, M., Kyrychenko, A., Tomashevska, O., Us, S., & Ivanov, Ye.
(2025).
Retail food sales in Ukraine: From pre-war period to recovery prospects.
Economics and Business Management,
16(1),
9-28.
https://doi.org/10.31548/economics/1.2025.09
|
Управління ризиками зеленої логістики у сфері роздрібної торгівлі органічними харчовими товарами з використанням методу діаграми ІсікавиАнастасія Кириченко, Н. Танклевська Ключові слова: діаграма “риб’ячої кістки”; екологічна логістика; роздрібні продажі; ризик-орієнтований підхід; сталий розвиток
Kyrychenko, A., & Tanklevska, N.
(2025).
Risk management in green logistics within the organic food retail sector using the Ishikawa diagram method.
Economics and Business Management,
16(2),
42-61.
https://doi.org/10.31548/economics/2.2025.42
|
Адаптація підприємницьких структур оптової та роздрібної торгівлі харчовими товарами до кризових явищ з використанням логістичних механізмівМикола Ільчук, Анастасія Кириченко, Р. Любар, Ольга Томашевська, Є. Іванов Ключові слова: турбулентність ринку; зміни у діловому середовищі; форми торгівлі; гнучкість комерційних структур; моделі збуту; логістичне управління
Ilchuk, M., Kyrychenko, A., Liubar, R., Tomashevska, O., & Ivanov, Ye.
(2025).
Adaptation of business structures of wholesale and retail trade in food products to crisis phenomena using logistics mechanisms.
Economics and Business Management,
16(3),
27-49.
https://doi.org/10.31548/economics/3.2025.27
|
Моделювання споживчого кошика в роздрібній торгівлі харчовими товарами з урахуванням нутріціологічних критеріївАнастасія Кириченко Ключові слова: харчові уподобання споживачів; формат реалізації продуктів; акцизний податок; дієтологічна якість раціону; сміттєва їжа; економіко-математичне моделювання
Kyrychenko, A.
(2025).
Modelling of a consumer basket in food retail trade taking into account nutritional criteria.
Economics and Business Management,
16(4),
24-42.
https://doi.org/10.31548/economics/4.2025.24
|
Асортиментна політика у товарознавстві продовольчих товарів України та її вплив на економіку торговельних підприємствМикола Ільчук, Анастасія Кириченко, Ольга Томашевська, Сергій Нікітченко, Владислав Томашевський Ключові слова: структура товарного асортименту; роздрібна торгівля продуктами; економічна ефективність; фінансові результати; витрати на реалізацію; операційна рентабельність
Ilchuk, M., Kyrychenko, A., Tomashevska, O., Nikitchenko, S., & Tomashevskyi, V.
(2026).
Assortment policy in the commodity science of food products in Ukraine and its impact on the economy of retail enterprises.
Economics and Business Management,
17(1),
141-162.
https://doi.org/10.31548/economics/1.2026.141
|